Babgulyás füstölt oldalassal
Nagy kedvenc
- Közepes
- Gréta90+ perc
- 2021-02-20653.65 kcal/fő
| 1 főre | Érték |
|---|---|
| kcal: | 653.65 |
| kJ: | 2946.82 |
| Szénhidrát: | 57.31 |
| Amelyből cukrok: | 4.72 |
| Zsír: | 28.1 |
| Amelyből telített zsírsavak: | 8.71 |
| Rost: | 4.06 |
| Fehérje: | 38.47 |
| Só: | 2.99 |
Az adott sor azért van pirossal kiemelve mert a recept alapanyagai között van olyan alapanyag amelynek az összetevőjének az értékét nem adta meg a gyártó. Melyek értéket nem tudjuk.
Eredetileg a recept 8 főre / darabra szólt.
Módosítsuk
Főre/adagra
Alapanyagok
- 5gFokhagyma (általános)
- 25dkgPetrezselyemgyökér (általános)
- 25dkgSárgarépa (általános)
- 25dkgVöröshagyma (általános)
- 15dkgBurgonya (általános)
- 15mlOlaj Napraforgó olaj (általános)
- 60dkgSertés lapocka (általános)
- 10dkgliszt búzafinomliszt BL 55 Nagyi titka
- 500gbab virágbab Paco magyar
- 20dkgPiros Arany csemege ételízesítő paprikakrém Univer Magyar Ízek
- 1ek. ( csapott )Ételízesítő
- 40dkgFüstölt oldalas ( általános )
Elkészítés
Elkészítés a megadott link alatt
A babot este vízbe teszem és beáztatom. A hagymát megpucolom, majd kevés olajon megdinsztelem. Ráteszem a kockára vágott husit meg a piros aranyat. Bele teszem a beáztatott babot, ételízesítőt, fokhagymát ízlés szerint sót, majd vízzel felöntöm. Kb fél fövésben van amikor hozzá teszem a többi pucolt zöldséget. Amikor megfőtt 1 ek olajon ràntást készítek és miután azt hidegvízzel csomómentesre kevertem hozzá adom a leveshez. Kb összesen 2-2,5 óra alatt készül el.
